Bacco tabacco & triclinio >

Pagina 1 di 36 1, 2, 3 ... 18 ... 36  Seguente

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Charade

... ahh no , non vale ... melanzane e croccanti polpette , allora si vuole vincere facile ...  Wink
Nella mia alterna riconversione ai sapori vegetali , ho provato a passare in cambusa la ricetta "senza carne" e se non si hanno pregiudizi , il sapore non è malvagio ... ovviamente la doratura deve essere iper-controllata , poiché le parti vegetali inceneriscono subito ... il legante di patata dovrà inoltre essere limitato ... 
Bacco tabacco & triclinio > Come-fare-polpette-vegetariane-big

~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .

Quando una camera ha una finestra, si ha la propria porzione di cielo. Cos'altro desiderare? —  Amélie Nothomb
Charade
Charade
Senior
Senior

Messaggi : 15070
Data d'iscrizione : 31.07.13
Età : 41
Località : Modena/Milano

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Beni6

Ottimo.pranzo veramente . Ancora complimenti. Non.far mancare in tavola un buon vino rosso delle nostre zone , da servire fresco ne ' troppo caldo e neanche troppo freddo ( temperatura ideale 5 - 6 gradi ). Buon pranzo .
Beni6
Beni6

Messaggi : 133
Data d'iscrizione : 25.06.20

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Tara

Ciao Benny . Razz
Direi che il pranzo è servito...meglio di così. Buona domenica anche te.



~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .
“Noi fummo i Gattopardi, i Leoni; quelli che ci sostituiranno saranno gli sciacalletti, le iene; e tutti quanti Gattopardi, sciacalli e pecore continueremo a crederci il sale della terra”
Tara
Tara
Senior
Senior

Messaggi : 10647
Data d'iscrizione : 10.07.13

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Beni6

CIao Tara . Complimenti sei una brava cuoca . Anche noi spesso in estate pranziamo con pasta condita da salsa fresca ( ciliegino ) , melanzane fritte da accompagnare al primo ed anche con polpette e melanzane panate . Poi è d'obbligo un bel vino rosso fresco ( Nero d' Alcamo dei nostri vitigni ) . Infine una bella fetta d'anguria ( anch'essa fresca ) e per finire cannoli e caffè. Buon appetito e buona domenica .
Beni6
Beni6

Messaggi : 133
Data d'iscrizione : 25.06.20

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Buon pranzo .

Messaggio  Tara

Opssss😄
dimenticavo le melanzane fritte è  le polpette:beertogheter: Bacco tabacco & triclinio > 20200716
Bacco tabacco & triclinio > 20200717

~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .
“Noi fummo i Gattopardi, i Leoni; quelli che ci sostituiranno saranno gli sciacalletti, le iene; e tutti quanti Gattopardi, sciacalli e pecore continueremo a crederci il sale della terra”
Tara
Tara
Senior
Senior

Messaggi : 10647
Data d'iscrizione : 10.07.13

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Tara

Bacco tabacco & triclinio > 20200715
Ciao gente.
Oggi per pranzo cè il sugo di pomodoro con polpette!
Pomodoro biologico senza pesticidi... sunny


~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .
“Noi fummo i Gattopardi, i Leoni; quelli che ci sostituiranno saranno gli sciacalletti, le iene; e tutti quanti Gattopardi, sciacalli e pecore continueremo a crederci il sale della terra”
Tara
Tara
Senior
Senior

Messaggi : 10647
Data d'iscrizione : 10.07.13

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Beni6

Questa sera pizza e birra . Buona cena a Tara ed a tutti gli amici
Beni6
Beni6

Messaggi : 133
Data d'iscrizione : 25.06.20

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Beni6

Beni6
Beni6

Messaggi : 133
Data d'iscrizione : 25.06.20

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

Ben detto. Saluto.
Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Charade

... caspita , meglio di certi ristoranti che ordini alle 20 e ti portano il primo alle 23.58 ... ovvero 2 minuti prima della chiusura ... 
Ora va ben che si scherza , ma io ho una fame da magutt e questa nouvelle cousine va bene per le sanguette ... 
Vediamo di darci dentro se non stasera almeno domani a pranzo con portate pantagrueliche e soprattutto reali ... cioè quelle che te e capace tua signora potrebbero fare ... la cucina pugliese tra l'altro è come tutti i paesi del sud hanno sapori forti e ben decisi 
tipo queste lagane con probabilmente roba ittica nel mezzo 
Bacco tabacco & triclinio > Lagane-e-cozze

~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .

Quando una camera ha una finestra, si ha la propria porzione di cielo. Cos'altro desiderare? —  Amélie Nothomb
Charade
Charade
Senior
Senior

Messaggi : 15070
Data d'iscrizione : 31.07.13
Età : 41
Località : Modena/Milano

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

A sì !! Er mejo de Cracco ?. Così x sentito dire , vedendo : Ma giuro che mi è capitato x caso .. anzi sbagliando indirizzo.
Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

Ho fatto veloce Dopo vari consigli da chef importanti . Ho risolto la cena x stasera x mr Charade che a quest'ora fà pranzo e cena

Uff le solite patate la forno
Purè di patate con fette di salmone

Bacco tabacco & triclinio > JwIPQ9A

Waooooooooooooo !!
Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

Ok !! dalla cambusa vedrò cosa posso rimediare . x ora vado a pelar patate.
Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

Bacco tabacco & triclinio > Obuuevo

Ho rimediato solo il grembiule da cucina x il coltello mi hanno detto : < Troppo pericoloso usare questi aggeggi x le patate si può rimediare !! stanno aperti ancora i supermercati !! >
Come faccio senza coltello ?? hihihihhhi
Alla prossima

Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Charade

Va bon ben chef Carminio , abile ed arruolato ... ora però vedi di non cercar scuse che ti manca questo e ti manca quello ... questo bastimento è pur sempre nave da crociera  e non è che ci prendi per la gola con due giri di forchetta sugli spaghetti ... noi abbiamo il palato esigente , altrimenti come facciamo a competere con la Uccia che si sente mejo di Cracco ? 
emo-nothanks

~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .

Quando una camera ha una finestra, si ha la propria porzione di cielo. Cos'altro desiderare? —  Amélie Nothomb
Charade
Charade
Senior
Senior

Messaggi : 15070
Data d'iscrizione : 31.07.13
Età : 41
Località : Modena/Milano

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

Madame Green, con l'aria marina le avrà messo una fame...... SE viene x di quì le patate son pronte .
Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

Mi spiace non posso hihihihihi Non ho coltelli e nient'atro. Prometto domenica al mio ritorno a casa avrò il necessario. A meno che , mi passate coltello ,patate ed anche il grembiulino senza " passata" di pomodoro Very Happy
Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

Quello che il convento fuori di casa hanno portato come " primo" spaghetti al pesto con pomodorini
Bacco tabacco & triclinio > Obuuevo
Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Charade

... Ahh no , troppo comodo , prima mettiti il grembiulino , metti il tuo obolo e poi a diritto potrai usufruire della ns cambusa ... anche perché già la Green è tutto il giorno che fa la turista coi capelli al vento ... 
Se vuoi per adesso c'è da pelare un po' di patate per stasera che poi vedremo come suggerire per farle ... 
Bacco tabacco & triclinio > IMG_9510

~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .

Quando una camera ha una finestra, si ha la propria porzione di cielo. Cos'altro desiderare? —  Amélie Nothomb
Charade
Charade
Senior
Senior

Messaggi : 15070
Data d'iscrizione : 31.07.13
Età : 41
Località : Modena/Milano

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Rocc52

Bentrovati  Prenderò qualche ricetta da voi : in famiglia appena si torna a casa siamo a corto di idee  Forza ragà suggerite .


Ultima modifica di Rocc52 il Mer 08 Lug 2020, 18:29, modificato 1 volta
Rocc52
Rocc52
Senior
Senior

Messaggi : 2780
Data d'iscrizione : 18.05.19
Età : 67
Località : provincia di bari

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Charade

... noni , noni ... le zucchine crude nell'insalata ?   Shocked
Ritenta sarai più fortunella ... 
Pensa come nella ricetta originale ci sia l'avocado insieme con l'olio evo ... e pensa soprattutto come venga proposto da fuffa-siti per le diete ...  Razz  okx1 ... hanno capito tutto ...  ghigno

~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .

Quando una camera ha una finestra, si ha la propria porzione di cielo. Cos'altro desiderare? —  Amélie Nothomb
Charade
Charade
Senior
Senior

Messaggi : 15070
Data d'iscrizione : 31.07.13
Età : 41
Località : Modena/Milano

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Tara

Cipolla rossa .
Pomodoro .
Zucchina
Aromi vari.
Questa insalatona ha poco di estivo.
Le insalate estive sono altre .

~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .
“Noi fummo i Gattopardi, i Leoni; quelli che ci sostituiranno saranno gli sciacalletti, le iene; e tutti quanti Gattopardi, sciacalli e pecore continueremo a crederci il sale della terra”
Tara
Tara
Senior
Senior

Messaggi : 10647
Data d'iscrizione : 10.07.13

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Beni6

Ciao Charade ottimo pasto estivo . A me sembra un ' insalatona . Buona cena a tutti voi .
Beni6
Beni6

Messaggi : 133
Data d'iscrizione : 25.06.20

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Charade

L'ora anche se non tarda , è giusta al desio ... della fame inesorabile ovviamente ,,, senza lasciarsi tentare dagli assaggini che della fame sono i perfetti assassini , propongo anche alla vs vista questo piatto tipico d'estate ... che potrebbe essere un secondo , ma c'è chi se lo fa bastare anche  come primo con tanto panatico se si vuole ... Sfido chiunque a trovare tutti gli ingredienti ... 
Bacco tabacco & triclinio > Piatto10

Sfidati saluti da qui ... 

~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .

Quando una camera ha una finestra, si ha la propria porzione di cielo. Cos'altro desiderare? —  Amélie Nothomb
Charade
Charade
Senior
Senior

Messaggi : 15070
Data d'iscrizione : 31.07.13
Età : 41
Località : Modena/Milano

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Tara


~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .~ .
“Noi fummo i Gattopardi, i Leoni; quelli che ci sostituiranno saranno gli sciacalletti, le iene; e tutti quanti Gattopardi, sciacalli e pecore continueremo a crederci il sale della terra”
Tara
Tara
Senior
Senior

Messaggi : 10647
Data d'iscrizione : 10.07.13

Torna in alto Andare in basso

Bacco tabacco & triclinio > Empty Re: Bacco tabacco & triclinio >

Messaggio  Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Pagina 1 di 36 1, 2, 3 ... 18 ... 36  Seguente

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Torna in alto


Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum